Casa de Gustavo グスタボ家

アルゼンチンに入り

旅の仲間に再会出来ている。

グスタボもその一人。

 

彼等(グスタボとビクトリア夫妻)とはコロンビアで会った。

ブエノスに来る際には連絡しろと言われていたので

連絡したら豪華なプール付きの家にご招待。

しかも本場のアサド(BBQ)をしてくれると言う。

以前にもコロンビアで彼のアサドを見ていたが、

じっくりと2,3時間掛けた焼いた肉にレモンのみ…

これが最高に美味いのである。

 

今回もチョリパンに珍味、そしてメインetc

なんて幸せな俺たちだ〜

日本には無い温度調整。

竃に手を入れて17秒待って熱く無いのが

彼の家流。

日本の山菜料理や漬け物みたいな感覚なのかな??

とにかく美味かった!!